התפריטים שלנו
מסעדת גורמה בברצלונה עם תפריטי טעימות ותפריט א-לה-קארט
בXerta Restaurant, תפריטי הטעימות נתפסים כמסע קולינרי דרך הטריטוריה, כאשר כל מנה מהווה חלק מרצף שנועד לבטא איזון, קצב והרמוניה. דרך הצעות שונות, האורחים מגלים מטבח שמתפתח עם עונות השנה, עם שילובים השואפים לעומק טעמים ולאיזון בכל מנה.
בהובלת השף חוסה גואדלופה, כל תפריט משקף חזון קולינרי מדויק, שבו הטכניקה והרגישות עומדות לשירות חוויה שלמה ומובנית. התפריטים מזמינים את האורחים להיסחף אחר נרטיב גסטרונומי המדגיש את חומרי הגלם, היצירתיות והזהות הייחודית של Xerta בברצלונה.
תפריט טעימות עונתי בברצלונה
115€
התפריט העונתי של Xerta Restaurant מציע חוויה גסטרונומית המבוססת על חומרי גלם טריים וכבוד למוצר. באמצעות מבחר מנות מוקפדות, התפריט משלב מסורת ויצירתיות עם טעמים בהשראת מטבח דלתת האברו.
תפריט דלתת האברו – מטבח טריטוריאלי
80€
תפריט הדלתא של Xerta Restaurant מציע מסע גסטרונומי בהשראת הטעמים והמוצרים של דלתת האברו.
באמצעות חומרי גלם נבחרים והכנות המכבדות את המוצר, התפריט משקף את העושר הקולינרי של טריטוריה שעוצבה על ידי הים, האורז והתוצרת העונתית.
תפריט מוצרים עונתיים בברצלונה
55€
תפריט המוצר של Xerta Restaurant מציע חוויה גסטרונומית המתמקדת בחומרי גלם עונתיים ובשמירה על הטעם הטבעי של כל מוצר.
באמצעות מבחר מנות המוכנות בקפידה ובאיזון, התפריט מדגיש דגים, פירות ים, אורז וירקות שמגדירים את קצב המטבח בהתאם לעונה.
תפריט א-לה-קארט עונתי מדלתת האברו
התפריט מציע מבחר מנות המוכנות מחומרי גלם עונתיים מדלתת האברו, כאשר הכבוד למוצר והדיוק הטכני מגדירים כל הכנה. דגים, אורז, פירות ים וירקות מוצגים בהצעות מאוזנות המאפשרות לאורח לעצב את חווייתו האישית. מטבח השומר על זהות Xerta בכל פרט, ומציע דרך חופשית ואישית יותר לגלות את ההצעה הגסטרונומית שלנו בברצלונה.