Desde el año 2016 los establecimientos hoteleros más emblemáticos de Madrid y Barcelona, se dan cita en el certamen de alta cocina Hotel Tapa Tour- el festival de los hoteles gourmet. Un festival donde los hoteles de mayor prestigio y mejor valorados por su gastronomía compiten por el premio a la mejor tapa de autor de su categoría.
En este pequeño certamen, pero de gran lujo, el gran reto es “romper la barrera – arquitectónica y psicológica – que separa a hoteles y ciudadanos y abrir la restauración hotelera a la calle.”
Hotel Tapa Tour es una iniciativa de la periodista y emprendedora aragonesa Nona Rubio que cuenta con el apoyo de Madrid Destino y Turisme de Barcelona.
Hotel Tapa Tour - Hoteles solidarios
Gracias a su gran éxito en las anteriores ediciones, para este tercer año Hotel Tapa Tour ha organizado dos ediciones: una en primavera y otra en otoño. De 1 al 31 de mayo la tapa fue la embajadora de la cocina de más de 20 hoteles de 5 estrellas y 5 estrellas GL, que se disputaron por el premio a la mejor tapa de autor de su categoría.
Este otoño la coctelería de autor y la alta gastronomía en formato mini, serán los protagonistas de una edición solidaria a favor de la ONG Acción contra el Hambre.
Durante el certamen de este mes de octubre, #HotelTapaTourSolidario destinara 1€ de cada consumición a los programas de lucha contra la desnutrición infantil en los más de 50 países en los que trabaja Acción contra el Hambre.
Ohla Eixample - Xerta Restaurant
Ohla Eixample y la mejor gastronomía del chef Fran López de Xerta Restaurant será uno de los hoteles y restaurantes participantes en el certamen. La propuesta gastronómica de Xerta Restaurant está orientada a descubrir los secretos culinarios de les Terres de l’Ebre, un particular homenaje que rinde el chef Fran López (2 estrellas Michelin) a su tierra, utilizando los productos que le identifican y le recuerdan a sus orígenes: angulas, ostras, mejillones, los pescados, las anguilas y, por supuesto, los arroces
La propuesta de Xerta Restaurant:
Tapa + cóctel: 12€
- Tapa: Crack de atún. Ventresca de atún de la Ametlla de Mar, crujientes de wanton, cítricos, té verde y ajo negro.
- Cóctel: Mediterranean Breeze. Aromático y refrescante cóctel con base de ginebra Gin Mare apto para cualquier momento del día.
En Hotel Tapa Tour ser solidario tiene premio
Además de disfrutar de la mejor gastronomía, Hotel Tapa Tour os ofrece participar en un sorteo donde podrán ganar una experiencia gastronómica para dos personas en Hotel Ohla Eixample.
Completa estos 4 pasos:
1. Pide la tapa y/o cóctel solidario
2. Hazle una foto y súbela a Instagram: etiqueta al hotel @ohla_eixample y al restaurante @xertarestaurant y añade el hashtag #HotelTapaTourSolidario
3. Sigue a @hoteltapatour en Instagram
4. Rellena el posavasos que acompaña a tu consumición y entrégalo en el hotel
Consulta los premios y las bases de participación aquí.
Horario Hotel Tapa Tour
- Lunes – 17:00h a 23:00h
- Martes – 17:00h a 23:00h
- Miércoles – 17:00h a 23:00h
- Jueves – 17:00h a 23:00h
- Viernes – 17:00h a 23:00h
- Sábado – 17:00h a 23:00h
- Domingo – 17:00h a 23:00h
