Faltan pocos días para la mayor celebración del amor del año, el día de San Valentín. Si este año buscas un plan diferente y quieres sorprender a tu pareja, desde Xerta Restaurant os proponemos una velada inolvidable donde el romanticismo se funde con la mejor gastronomía de las Terres de l’Ebre. Nuestro chef, Fran López con dos estrellas Michelin ha elaborado un menú especial de San Valentín que lo podrán disfrutar en nuestro restaurante de Barcelona, Xerta Restaurant.
Menú especial San Valentín
El menú inspirado en la cultura y esencia de la gastronomía de las Terres de l’Ebre combina la mejor cocina de autor con toques de innovación manteniendo el estilo único de la cocina tradicional del Delta. Los productos de temporada son la base de este menú especial de San Valentín, que enamorará vuestros paladares y os hará viajar a través de sus sabores a la Terres del Ebre, en una noche magíca y llena de amor.
Menú de San Valentín 2019
- Menú:
Aperitivos Xerta Restaurant
Coca Wantón de ventresca de atún de la Ametlla de Mar
Alcachofa
Arroz meloso de cangrejo azul
Lubina con miso y berenjena
Lingote de cochinillo
Sorbete de fruta de la pasión y rosas
Corazón de chocolate
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