Como cada año el 14 de febrero, en Xerta Restaurant nos preparamos para celebrar el día de San Valentín, para poder ofreceros la oportunidad de regalar o regalarse una velada inolvidable donde el romanticismo se funde con la mejor gastronomía de las Terres de l’Ebre.
Este año nuestro chef ha elaborado un menú especial de San Valentín, una nueva propuesta gastronómica en el Xerta Tapas Bar ubicada en el hall del Hotel Ohla Eixample. Se trata de un espacio basado en un estilo de cocina y servicio informal pero con mucha técnica culinaria.
Menú especial San Valentín
Manteniendo la cultura y esencia de la gastronomía de las Terres de l’Ebre, el menú especial de San Valentín combina la mejor cocina de autor con toques de innovación, siendo fiel al estilo único de la cocina tradicional del Delta. Los productos de temporada y proximidad son la base de este menú que enamorará vuestros paladares y os hará viajar a través de sus sabores a la Terres del Ebre, en una noche mágica y llena de amor y en la mejor compaña.
Menú de San Valentín 2022
- Menú:
Croqueta de calçots y pollo
Sam de papada
Tataki de atún
Rabo de toro a baja temperatura
Arroz de poularda
Postre pasión
