×

Xerta Restaurant participa a Hotel Tapa Tour

HOTEL-TAPA-TOUR18-Barcelona-xerta-restaurant-hotel-ohla-eixample
Comentaris tancats a Xerta Restaurant participa a Hotel Tapa Tour

Xerta Restaurant participa a Hotel Tapa Tour

Rate this post

Des de l’any 2016 els establiments hotelers més emblemàtics de Madrid i Barcelona, es donen cita en el certamen d’alta cuina Hotel Tapa Tour- el festival dels hotels gourmet. Un festival on els hotels de major prestigi i millor valorats per la seva gastronomia competeixen pel premi a la millor tapa d’autor de la seva categoria.
En aquest petit certamen, però de gran luxe, el gran repte és “trencar la barrera – arquitectònica i psicològica – que separa a hotels i ciutadans i obrir la restauració hotelera al carrer.”

Hotel Tapa Tour és una iniciativa de la periodista i emprenedora aragonesa Nona Rubio que compta amb el suport de Madrid Destino i Turisme de Barcelona..

Hotel Tapa Tour - Hotels solidaris

Ohla-Eixample-Xerta-Restaurant-Tapa

Gràcies al seu gran èxit en les anteriors edicions, per a aquest tercer any Hotel Tapa Tour ha organitzat dues edicions: una a la primavera i una altra a la tardor. D’1 al 31 de maig la tapa va ser l’ambaixadora de la cuina de més de 20 hotels de 5 estels i 5 estels GL, que es van disputar pel premi a la millor tapa d’autor de la seva categoria.

Aquesta tardor la cocteleria d’autor i l’alta gastronomia en format mini, seran els protagonistes d’una edició solidària a favor de l’ONG Acció contra la gana.

Durant el certamen d’aquest mes d’octubre, #HotelTapaTourSolidario destinés 1 € de cada consumició als programes de lluita contra la desnutrició infantil en els més de 50 països en els quals treballa Acció contra la gana.

Ohla Eixample - Xerta Restaurant

Ohla Eixample i la millor gastronomia del xef Fran López de Xerta Restaurant serà un dels hotels i restaurants participants en el certamen. La proposta gastronòmica de Xerta Restaurant està orientada a descobrir els secrets culinaris dels Terres de l’Ebre, un particular homenatge que rendeix el xef Fran López (2 estels Michelin) a la seva terra, utilitzant els productes que li identifiquen i li recorden als seus orígens: angules, ostres, musclos, els peixos, les anguiles i, per descomptat, els arrossos.

La proposta de Xerta Restaurant:

Tapa + còctel: 12€

  • Tapa: Crack de tonyina. Ventresca de tonyina de l’Ametlla de Mar, cruixents de wanton, cítrics, te verd i all negre.
  • Còctel: Mediterranean Breeze. Aromàtic i refrescant còctel amb base de ginebra Gin Mare apte per a qualsevol moment del dia.
Ohla-Eixample-Xerta-Restaurant-Tapa

A Hotel Tapa Tour ser solidari té premi

Concurso hotel tapa tour xerta restaurant ohla eixample

A més de gaudir de la millor gastronomia, Hotel Tapa Tour us ofereix participar en un sorteig on podran guanyar una experiència gastronòmica per a dues persones en Hotel Ohla Eixample.

Completa aquests 4 passos:

1. Demana la tapa i/o còctel solidari.
2. Fes-li una foto i puja-la a Instagram: etiqueta a l’hotel @ohla_eixample i al restaurant @xertarestaurant i afegeix el hashtag #HotelTapaTourSolidario.
3. Segueix a @hoteltapatour a Instagram.
4. Emplena el sotagot que acompanya a la teva consumició i lliura-ho a l’hotel.

Consulta els premis i les bases de participació aquí.

Horari Hotel Tapa Tour

  • Dilluns- 17:00h a 23:00h
  • Dimarts- 17:00h a 23:00h
  • Dimecres- 17:00h a 23:00h
  • Dijous – 17:00h a 23:00h
  • Divendres- 17:00h a 23:00h
  • Dissabte – 17:00h a 23:00h
  • Diumenge – 17:00h a 23:00h

Autor

Xerta Restaurant es el restaurante gastronómico del chef Fran López en Barcelona, poseedor de 2 Estrellas Michelin desde 2009 en el Restaurante Villa Retiro y 2016 en Xerta Restaurant. Xerta Restaurant es una ventana abierta dedicada a la cocina de les Terres de l’Ebre y está ubicado en Ohla Hotel Eixample de Barcelona.