Els dies 19,20 i 21 d’octubre l’Avinguda de la Catedral de Barcelona, es torna a omplir d’olors, sabors i la millor gastronomia del mercat. Aquesta novena edició de Mercat de Mercats, arriba amb millors productes frescos i de temporada, més consells i propostes i una clara aposta per la cuina saludable i l’alimentació sostenible i de proximitat.
La gran aposta d’aquesta edició, serà la de donar a conèixer a tots els visitants i participants l’oportunitat de descobrir tot el que el món de la gastronomia i el comerç poden aportar al medi ambient.
Xerta Restaurant a la fira Mercat de Mercats
Com cada any, paradistes i restauradors prepararan una zona de degustació on podran gaudir i degustar les millors tapes de la ciutat.
Xerta Restaurant el restaurant amb una Estrella Michelin del xef Fran López a Barcelona, estarà present en la fira oferint als visitants una nova proposta gastronòmica, fresca, saludable i de mercat.
La proposta de tapes de Xerta Restaurant per a aquesta fira Mercat de Mercats Barcelona seran les següents:
- Melòs de vedella amb parmentier de foie i pernil d’ànec
- Arròs d’ortigues amb maionesa d’algues i salicòrnia
Per poder gaudir de les tapes de Xerta Restaurant i les altres propostes gastronòmiques, els visitants hauran de comprar tiquets a gastar en els estands participants.
Horari i activitats Mercat de Mercats
En aquesta novena edició de Mercat de Mercats 2018, per primera vegada els assistents comptessin amb la presència dels mercats no alimentaris de la ciutat: el Mercat dels Encants – Fira de Bellcaire, els Encants de Sant Antoni i el Dominical de Sant Antoni.
Les portes del Mercat de Mercats s’obriran el divendres a les 12h fins a les 21:30h. Dissabte i diumenge a les 11h, fins a les 22h dissabte i fins a les 21h diumenge perquè tots els visitants puguin gaudir d’un cap de setmana d’allò més gastronòmic i saludable.
Pels més petits de la casa podran trobar de nou l’espai familiar on els nens de 0 a 6 anys podran gaudir de diverses activitats i conèixer el programa educatiu dels Mercats de Barcelona.
